Ginza — флагманский ресторан холдинга Ginza Project, демонстрирующий столичный класс рестораторского искусства.
Это единственное местов городе, где готовят суши из специально доставленной охлажденной рыбы, привозимой из Франции, Норвегии, Шотландии. Главный акцент-качество исполнения и сервис, что позволяет предложить гостям и японскую, и европейскую кухню мирового уровня, а также проводить дникухни других стран мира.